TPHCM Sự Khác Biệt Giữa Cà Phê Máy Và Cà Phê Pha Phin Là Gì?

Sự khác biệt giữa cà phê máy và cà phê pha phin là gì? Đây là một câu hỏi rất thương gặp ở những người đang tìm hiểu về cà phê. Vì như chúng ta đã biết, cà phê là loại thức uống rất phổ biến tại Việt Nam. Ở thời điểm hiện tại, khi nhắc đến pha ca phê người ta sẽ chia ra 2 cách chính đó là pha máy và pha phin. Cùng là cách pha cà phê, vậy đâu là sự khác biệt giữa hai cách thức này? Cùng King Of Cafe tìm phê tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!



I. Đặc điểm của cà phê pha máy và cà phê pha phin
Cà phê pha máy là gì?

• Nguồn gốc của công thức pha cà phê bằng máy

Công thức pha cà phê bằng máy là một trong những phương pháp pha chế cà phê hiện đại, nó không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của nước và cà phê, mà còn là sản phẩm của sự kết hợp giữa văn hóa, nghệ thuật và khoa học. Nguồn gốc của công thức này xuất phát từ sự khám phá và ứng dụng các tiến bộ công nghệ trong việc tối ưu hóa và mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng trong quá trình pha cà phê.

• Ưu điểm của cà phê pha máy

Tất nhiên, khi nói đến pha cà phê bằng máy chúng ta sẽ đều biết rằng nó sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn rất nhiều so với pha cà phê một cách truyền thống giúp bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Ngoài sự thuận tiện vừa kể trên, công thức pha cà phê bằng máy còn mang lại những trải nghiệm hương vị độc đáo. Bên cạnh đó, vì được pha chế bằng công nghệ tiên tiến, những sản phẩm được cho ra sẽ có sự chuẩn xác và đồng đều rất cao. Hơn nữa, ta có thể hoàn kiểm soát được nhiệt độ một cách hợp lý để cho ra một tách cà phê thơm ngon.

• Nhược điểm của cà phê pha máy

Đầu tiên, nhược điểm có thể được cho là lớn nhất khi dùng đến cách pha này chính là chi phí. Chắc chắn để có một chiếc máy pha cà phê thật sự chất lượng và an toàn thì bạn sẽ tiêu tốn khá nhiều tiền bởi vì đây là sản phẩm công nghệ. Thứ hai, dễ gây ra lỗi nếu không được bảo dưỡng và sữa chữa. Đúng, bất cứ đồ dùng công nghệ nào cũng vậy, đều cần phải được bảo dưỡng theo đúng chu kỳ. Cuối cùng, nghe có vẻ khá vô lý những bạn sẽ mất đi sự chờ đợi và tính trải nghiệm. Bạn không nghe lầm đâu! Sự chờ đợi là yếu tố khiến người ta yêu thích hình thức pha cà phê thủ công.

• Cách pha cà phê bằng máy

*Lưu ý: Mỗi máy pha cà phê sẽ yêu cầu quy trình khác nhau. Hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng máy để đảm bảo việc pha cà phê đúng cách bạn nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và máy pha cà phê

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị máy pha cà phê và loại cà phê bạn muốn pha theo nhu cầu của bạn. Đặc biệt, bạn có thể kết hợp nhiều loại cà phê với nhau như cà phê hạt, rang xay,... Bạn có thể tham khảo một số loại cà phê có thể dùng để pha máy tại King Of Cafe. Lưu ý vệ sinh thật sạch máy pha trước khi tiến hành đến bước pha chế.

Bước 2: Cài đặt và điều chỉnh máy pha cà phê

Cho cà phê đã sơ chế và chuẩn bị vào máy pha, cài đặt và điều chỉnh máy pha và khởi động. Lưu ý, đối với một số loại cà phê khác nhau sẽ có lượng nước và nhiệt độ khác nhau, bạn nên tìm hiểu kỹ để có thể cho ra một ly cà phê chất lượng

Bước 3: Cho ra thành phẩm

Sau khi thời gian chờ đợi và điều chỉnh, sẽ cho ra thành phẩm cà phê như bạn mong muốn. Và khi quá trình này kết thúc, bạn sẽ chỉ cần cảm nhận hương thơm từ tách cà phê. Điều bạn cần làm chỉ đơn giản là rót cà phê vào cốc và thưởng thức ngay lập tức.

Bước 4: Vệ sinh máy pha cà phê

Sau khi sử dụng, làm sạch máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất để bảo quản độ bền và chất lượng của máy.

Cà phê pha phin là gì?

• Nguồn gốc của công thức pha cà phê bằng phin

Có lẽ chúng ta đều đã quá quen thuộc với cách pha cà phê bằng phin này. Đây là một trong những cách pha cà phê thủ công phổ biến nhất Việt Nam và trên thế giới. Những chiếc phin pha cà phê là hình ảnh quen thuộc mà bạn hoàn toàn có thể bắt gặp ở bất cứ quán cà phê nào tại Sài Gòn.

• Ưu điểm của cà phê pha phin

Ưu điểm đầu tiên khi sử dụng công thức pha cà phê này là sự chủ động trong pha chế. Dĩ nhiên bạn sẽ có được nhiều trải nghiệm thú vị khi dùng hình thức pha cà phê thủ công. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng di duyển bởi sự nhỏ gọn của phin pha cà phê. Cuối cùng, chính là tiết kiệm chi phí, vì là hình thức pha thủ công nên chi phí bỏ ra sẽ ít hơn rất nhiều so với sử dụng máy pha cà phê.

• Nhược điểm của cà phê pha phin

Nhược điểm đầu tiên cần nhắc đến của pha cà phê phin chính là vấn đề thời gian. Đối với loại cà phê thông thường, bạn sẽ mất ít nhất 5 phút để lọc cà phê (chưa kể các bước sau khi lọc cà phê). Thứ hai, nếu bạn thường dùng cách pha này, chắc hẳn bạn đã từng gặp phải hiện tượng trong cà phê vẫn còn xót lại bã cà phê. Tất nhiên, độ mịn của cà phê sẽ khó có được sự chuẩn xác khi pha thủ công. Cuối cùng, vì đây là hình thức thủ công nên sẽ đòi hỏi nhiều về kỹ thuật pha chế.

• Cách pha cà phê phin

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và phin pha cà phê

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm cà phê (rang xay), nước sôi và phin cà phê. Lưu ý, vệ sinh thật kỹ phin pha cà phê trước khi đi vào bước tiếp theo bạn nhé!

Bước 2: Lọc cà phê

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong sẽ tiến hành lọc cà phê. Đặt phin pha cà phê lên cốc, cho cà phê vào phin và rót nước sôi vừa đủ sau đó đậy nắp và chợ đợi quá trình lọc cà phê hoàn thành.

Bước 3: Cho ra thành phẩm

Sau khi quá trình lọc cà phê kết thúc, bạn sẽ có một cốc nước cốt cà phê. Tiếp theo hãy rót cà phê từ phin vào cốc hoặc ấm. Tuy nhiên, để có được một tách cà phê thơm ngon, bạn có thể thêm đường hoặc sữa nếu muốn. Sau cùng hãy thưởng thức cà phê ngay lập tức để trải nghiệm hương vị tốt nhất.

II. Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin
Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin về quy trình pha chế
Sự khác biệt lớn nhất của 2 hình thức pha cà phê này chính là thời gian và chi phí. Nếu bạn ưa thích sự thuận tiện, tự động hóa, và có ngân sách cho máy pha cà phê, cà phê pha máy có thể là lựa chọn tốt. Ngược lại, Nếu bạn đánh giá cao trải nghiệm thủ công, tương tác nhiều hơn trong quá trình pha chế, và đồng thời có ngân sách hạn chế, phin cà phê là sự chọn lựa phù hợp. Bạn hãy nhớ rằng: suy cho cùng đó cũng chỉ là 2 cách pha cà phê. Hãy lựa chọn theo sở thích và nhu cầu của bạn nhé!



Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin về hương vị cảm nhận
Cả hai hình thức pha chế đều có những ưu - nhược điểm khác nhau về mặt hương vị. Rõ ràng pha cà phê bằng máy sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho tách cà phê đậm đà và sự đa dạng hóa về các loại cà phê. Và nếu bạn thích một tách cà phê hương vị tự nhiên hoặc không muốn đầu tư nhiều về chi phí, cà phê pha phin là sự chọn lựa phù hợp.



Chúng ta có hàng trăm loại cà phê trên thế giới và có hàng nghìn cách pha chế khác nhau. Và ở thời điểm hiện tại, đây là 2 hình thức pha cà phê phổ biến nhất. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức thú vị về 2 cách pha chế này sau bài viết. Hãy bắt tay vào làm ngay cho mình một tách cà phê, bạn nhé! Đừng quên ghé thăm gian hàng của King Of Cafe nhé.