Toàn quốc Mực một nắng nấu món gì

Mực một nắng rất thích hợp để tặng quà cho nhau nhập dịp liên hoan, sinh nhật, tiệc tùng, hay tặng cho bà con ở quê, tặng quà Tết, quà biếu sếp, biếu cấp trên, biếu người quan trọng, biếu thông gia... thì cái quan trọng là quà tặng phải thật sự giá trị, mang lại cho người được nhận niềm vui, hạnh phúc.

Mực một nắng có thể nướng muối ớt hoặc chiên giòn rất ngon!

Mực một nắng nướng muối ớt

Nguyên liêu

- Mực một nắng ngon: nửa ký

- Muối hạt

- Ớt tươi (hoặc ớt bột)

- Dưa leo, cà chua tỉa hoa ăn kèm.


Thực hiện

- Mực rã đông(nếu là hàng đông lạnh), đem rửa qua, để ráo nước. Sau đó phết lên muối hạt+ ớt tươi băm nhuyễn trộn đều.

- Đem mực ướp với gia vị trong thời gian khoảng 15 phút cho ngấm đều. Sau đó lấy mực rải trên vỉ nướng, nướng trên than hoa là ngon nhất.

- Bạn nướng tới khi thấy vàng đều. Lưu ý nướng chín vừa nhé, nướng kỹ vừa dai lại mất độ ngọt.


Mực một nắng chiên giòn

Nguyên liệu

1 con mực một nắng

1/4 muỗng cà phê tiêu

1/4 muỗng cà phê muối

1 muỗng súp bột bắp

1/2 muỗng cà phê bột nêm


Thực hiện


- Mực rã đông (nếu là hàng đông lạnh), rửa sạch, để ráo nước. Rồi ướp cùng với một chút tiêu, muối ăn và bột nêm trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị

- Rắc bột bắp lên khắp mình mực rồi cho vào trong chảo dầu sôi 160-170 độ C. Lật đều 2 mặt , chiên đến khi thấy chín vàng đều thơm nức mũi thì vớt ra để trong đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bày ra đĩa trang trí cho đẹp mắt, ăn nóng cùng sốt tương ớt, tương cà hoặc sốt sa tế


Nếu muốn mua hàng bạn có thể liên hệ Hải Sản Đại Dương Xanh.