Toàn quốc Hướng dẫn cách thức làm khoai tây cừu giòn rụm thơm ngon

Khoai tây cừu là một món ăn vặt phổ thông và được phổ biến người thương thích. phương pháp khiến cho món ăn này khá đơn thuần nhưng chẳng hề người nào cũng cho ra được các mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. hôm nay, hãy cộng GasBanMai vào bếp học ngay cách làm khoai tây chiên giòn tan, thơm ngon nhé!

Hướng dẫn cách khiến khoai tây chiên giòn thơm ngon​

Bí quyết khiến cho khoai tây cừu hơi đơn giản, bao gồm bí quyết rán ko cần bột, chiên bằng bột cừu giòn và làm bánh khoai tây rán béo ngậy hấp dẫn. Các bạn hãy cộng xem từng cách sau nhé.

1. Khoai tây rán giòn không cần bột​

Khoai tây rán ko bột

Khoai tây cừu giòn ko cần bột là phương pháp khiến cho thuần tuý nhất, chỉ cần một đôi vật liệu cơ bản là bạn đã mang thể khiến được món ăn này.

Nguyên liệu​

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai tây 4 củ
• Bột phô mai 2 muỗng canh
• Bột nghệ một muỗng cà phê
• Muối 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn một ít
• Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
• Gia vị khác (tùy chọn)

Cách làm​

1. Sơ chế khoai tây

• Khoai tây rửa sạch bụi bẩn, sau đó gọt bỏ vỏ và ngâm vào nước muối trong 10 phút.
• sử dụng dao hoặc dao bào cắt khoai tây thành một vài lát mỏng (cắt theo chiều ngang củ khoai tây).

1. Ngâm khoai tây

• Chuẩn bị một tô nước muối mới sở hữu pha thêm một muỗng cà phê bột nghệ. Sau đó, bạn cho phần khoai tây vừa gọt vào ngâm khoảng 30 phút để khoai ra hết tinh bột.
• Sau 30 phút, rửa thật sạch khoai tây qua nước lã. Kế đến, tiếp diễn ngâm khoai vào tô nước đá lạnh thêm 10 phút nữa.
• Sau 10 phút, vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, trải đều khoai rồi phơi nắng 30 phút.

1. chiên khoai tây

• Bắc chảo lên bếp gas, cho vào 1 ít dầu ăn vừa đủ ngập mặt khoai và đun hot. lúc dầu đã nóng, bạn cho khoai vào rán trên lửa vừa tới khi khoai vàng giòn.
• Tiếp tới, vớt khoai ra rổ để ráo dầu. Bạn có thể lắc khoai với bột phô mai để nâng cao thêm hương vị cho món ăn nhé!
• Bạn nhớ đừng quên tắt bình gas nhé, điều này sẽ kiểm soát an ninh gia đình hiệu quả gần như ấy.

Mẹo nhỏ​

Mẹo làm thành công

• Nếu như bạn muốn khoai giòn tan thì rán khoai 2 lần
• Để khoai tây ko bị thâm đen lúc ngâm trong nước muối, bạn có thể thêm 1 chút giấm ăn hoặc chanh vào nước ngâm.
• Để khoai tây cừu giòn hơn, bạn có thể cho thêm 1 ít bột cừu giòn vào lúc lăn bột.

hai. Bí quyết khiến khoai tây chiên giòn bằng bột chiên giòn​

Khoai tây cừu giòn là món ăn vặt yêu thích của đa dạng người, đặc thù là bạn teen. Món ăn này sở hữu hương vị thơm ngon, giòn rụm, rất phù hợp để nhấm nháp cùng bạn bè hoặc gia đình.

Nguyên liệu:​

• Khoai tây: 2 củ
• Bột cừu giòn: 1/2 gói
• Bột phô mai Cheddar: một muỗng canh
• Muối: một ít
• Dầu ăn: một ít

Bí quyết khiến khoai tây cừu giòn​

Sơ chế khoai tây: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. ví như muốn khoai giòn hơn, bạn sở hữu thể cắt lát dày hơn một tẹo.

• Ngâm khoai tây: Cho khoai tây vào thau nước muối loãng ngâm trong 10 phút để chiếc bỏ hết tinh bột. Sau đấy, vớt khoai ra rổ để ráo nước.
• Lăn bột: Cho bột chiên giòn và bột phô mai vào tô, trộn đều. Lăn khoai tây qua hẩu lốn bột cho đều.
• rán khoai tây: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho khoai tây vào cừu trên lửa vừa cho tới lúc khoai vàng giòn.
• Thành phẩm: Khoai tây chiên giòn mang màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Món ăn này mang thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo nhỏ - cách thức làm cho khoai tây cừu

• Để khoai tây giòn hơn, bạn sở hữu thể chiên khoai 2 lần. Lần đầu cừu khoai ở lửa vừa cho đến khi khoai chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho khoai vào chiên ở lửa to cho tới khi khoai vàng giòn.
• Bạn sở hữu thể thêm những nguyên liệu khác vào bột cừu giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• lúc rán khoai, bạn mang thể cho thêm 1 ít bơ hoặc dầu oliu để khoai mang hương vị thơm ngon hơn.

Thay đổi hương vị cho món khoai tây rán giòn​

• Bạn có thể thay thế bột chiên giòn bằng bột chiên xù để phục vụ món khoai tây rán giòn xù.
• Bạn sở hữu thể thêm một vài vật liệu khác vào bột chiên giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• khi rán khoai, bạn mang thể cho thêm một ít bơ hoặc dầu oliu để khoai mang hương vị thơm ngon hơn.

3. Bánh khoai tây rán - bí quyết khiến cho khoai tây chiên​

Bánh khoai tây - cách khiến khoai tây chiên

Nguyên liệu:​

• 1/2 chén bột bắp
• hai muỗng canh rong biển rắc cơm
• 1 cây xúc xích
• 200 ml dầu ăn

Phương pháp làm:​

• Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và hấp cho chín, sau đấy nghiền thành bột. Xúc xích cắt nhỏ hạt lựu.
• Trộn bột: Trong một tô, trộn bột bắp, rong biển rắc cơm, và xúc xích cắt nhỏ vào bột khoai tây. Nêm thêm một tẹo muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Tạo hình bánh: sử dụng tay nặn bột thành từng viên tròn hoặc hình chữ nhật tùy thích.
• chiên bánh: Đun hot dầu ăn trong chảo. Cho bánh khoai tây vào chiên trên lửa vừa tới khi vàng và giòn.
• Thành phẩm: Bánh khoai tây rán mang màu vàng ươm, giòn tan bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Món ăn này sở hữu thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo làm cho bánh khoai tây thành công

• Để bánh khoai tây giòn hơn, bạn có thể cừu bánh hai lần. Lần đầu cừu bánh ở lửa vừa cho tới khi bánh chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho bánh vào cừu ở lửa to cho đến khi bánh vàng giòn.
• Bạn có thể thêm một vài vật liệu khác vào bột khoai tây để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như phô mai, hành lá,...

Kết luận món bánh khoai tây rán thơm ngon

tương tự, ấy là hướng dẫn chi tiết về bí quyết khiến cho khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon mồm này vì nhà một phương pháp tiện lợi. Chúc bạn có một số miếng khoai tây giòn rụm hoàn hảo nhất! Hãy nhanh tay follow Pinterest: Gas Ban Mai để biết thêm phổ thông công thức nấu ăn ngon nhé!