Vú heo (nầm heo, bẹ sữa)

Vú heo (nhũ heo, nầm lợn, bẹ sữa...) là phần thịt nằm phía dưới bụng của heo cái, nơi chứa các tuyến sữa. Phần thịt này có cấu trúc đặc biệt với sự kết hợp giữa thịt nạc và mỡ, tạo nên độ mềm, giòn và béo đặc trưng mà không phần thịt nào khác có được.

Khi chế biến, đặc biệt là nướng, vú heo trở nên sực sực, giòn giòn, thơm béo vô cùng cuốn hút.
Các món ngon từ Vú Heo

• Vú heo xào sả ớt: cay thơm đậm vị miền Trung.
• Vú heo xào chao: béo, mặn, dậy mùi lên men đặc trưng.
• Vú heo xào sa tế: cay nồng, thích hợp cho những ngày mưa se lạnh.
• Vú heo luộc chấm mắm nêm: đơn giản nhưng đậm đà, không hề ngán.

Tuy nhiên, vú heo nướng chao vẫn là món “best seller”, luôn được các quán ăn ưu tiên trong thực đơn.

Thực trạng thị trường vú heo (nầm lợn) hiện nay: Cẩn thận với hàng giả, hàng hóa chất​

Trước nhu cầu cao từ thị trường, không ít nơi đã tìm cách trục lợi bằng cách sử dụng vú dê già, vú heo đông lạnh lâu ngày hoặc thậm chí dùng mỡ heo Trung Quốc tẩm hóa chất để giả làm vú heo thật.
Hậu quả khi ăn phải những sản phẩm này không chỉ là mất tiền oan mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, nhất là gan, thận, và hệ tiêu hóa. Chính vì thế, việc lựa chọn nơi mua vú heo chất lượng, uy tín trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ đáng tin cậy để mua vú heo chất lượng, thì Hải Sản Đại Dương Xanh là một gợi ý hoàn hảo.

• Sản phẩm đạt chuẩn VSATTP: Vú heo tại đây có giấy kiểm dịch, chứng nhận chất lượng, đảm bảo không sử dụng hóa chất, không tẩm phụ gia độc hại.
• Nguồn gốc rõ ràng: Chỉ lấy từ những trang trại uy tín, heo khỏe mạnh, được chăm sóc theo đúng quy trình an toàn thực phẩm.
• Chất lượng tươi ngon, bảo quản đúng chuẩn: Vú heo được cấp đông ở nhiệt độ chuẩn ngay sau khi sơ chế, giữ được màu hồng tươi tự nhiên sau khi rã đông. Hoàn toàn không có mùi lạ, không bị nhớt, không bầm tím.
• Không tẩy trắng, không hóa chất: Vú heo tại đây giữ nguyên màu sắc tự nhiên, không hề trắng tinh bất thường như những loại đã qua xử lý tẩy hóa học.
• Chính sách đổi trả rõ ràng: Nếu phát hiện sản phẩm có lỗi, bạn hoàn toàn có thể đổi trả, được hỗ trợ tận tình.
• Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn: Với hệ thống kho lạnh lớn, Hải Sản Đại Dương Xanh có thể đáp ứng đơn hàng số lượng lớn một cách nhanh chóng và ổn định.
• Giao hàng tận nơi toàn quốc: Đóng hàng cẩn thận, giao hàng nhanh và đặt hàng qua Zalo, Facebook hoặc Website vô cùng tiện lợi.

Liên hệ đặt hàng:

• Hotline: 0906 845 636 - 0966 845 636
• Địa chỉ: CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM