Tổng hợp 3 cách làm bánh kem đơn giản tại nhà, cực kì hiểu quả

1. Cách làm bánh kem sinh nhật với kem tươi​

Bánh sinh nhật với kem tươi là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị tươi mới và mát lành. Với những bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tay làm chiếc bánh ngon và độc đáo để chúc mừng sinh nhật của người thân yêu.



Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 chén bột mỳ
• 1 chén đường
• 1/2 chén bơ lạt, hòa nước
• 3 quả trứng lớn
• 1/2 chén sữa tươi
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 chút muối
• 2 chén kem tươi
• 1/4 chén đường bột

Cách làm

1.1 Chuẩn bị bánh:​

Trước hết, hãy chuẩn bị khuôn bánh và nướng lò ở nhiệt độ 180°C.

Trộn bột mỳ và bột nở với nhau, sau đó đặt sang một bên.

Trong một tô lớn, đánh đều bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên nhẵn mịn và bọt khí.

Tiếp theo, thêm từng quả trứng một vào hỗn hợp, kết hợp với sữa tươi và vani. Hãy nhớ đánh đều để tạo ra hỗn hợp mềm mịn và không bọt khí.

1.2 Nướng bánh:​

Sau khi hỗn hợp đã được trộn đều, đổ bột mỳ đã trộn vào hỗn hợp trứng một chút mỗi lần, khuấy đều để không có gợn bột.

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng trong lò khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh được nướng vàng đẹp và khi thử que chọc vào bánh thì que ra sạch.

1.3 Làm kem tươi:​

Đánh kem tươi và đường bột với nhau cho đến khi hỗn hợp trở thành kem sệt.

Trang trí bánh với lớp kem tươi này sau khi bánh đã nguội hoàn toàn.

1.4 Trang trí:​

Bạn có thể thêm thêm trái cây, socola, hoặc kẹo để trang trí bánh tùy ý và theo sở thích của mình.

2. Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu​

Bánh sinh nhật bằng rau câu không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một lựa chọn sáng tạo và độc đáo cho bữa tiệc sinh nhật. Dưới đây là cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon miệng và hấp dẫn.

2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị​

• 1 gói (khoảng 10g) rau câu (loại có hương vị và màu sắc tùy chọn)
• 500ml nước
• 1/2 chén đường
• 1 hộp sữa đặc
• Trái cây tươi (như dâu, nho, kiwi) để trang trí
• Cách làm
• Hòa rau câu:
• Đun sôi nước trong một nồi.
• Khi nước sôi, thêm rau câu vào và khuấy đều cho đến khi rau câu tan hoàn toàn.
• Tiếp theo, thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Tắt bếp và thêm sữa đặc vào hỗn hợp, khuấy đều.

2.2 Đổ vào khuôn bánh:​

Chuẩn bị khuôn bánh hoặc khuôn tròn.

Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn bánh và để nguội trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

2.3 Trang trí:​

Sau khi bánh đã đặc lại, lấy ra khỏi khuôn và trang trí bằng trái cây tươi theo sở thích của bạn.

Bạn cũng có thể thêm thêm một lớp sữa tươi phủ lên bề mặt bánh trước khi trang trí để tạo thêm vẻ đẹp và hương vị.

3. Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện​

Tạo ra một chiếc bánh sinh nhật ngon và độc đáo bằng nồi cơm điện là một ý tưởng sáng tạo và thú vị. Dưới đây là cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị​

• 2 chén bột mỳ
• 1 chén đường
• 1/2 chén bơ lạt, hòa nước
• 3 quả trứng lớn
• 1/2 chén sữa tươi
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 chút muối
• Bơ và bột mỡ để chống dính nồi
• Cách làm
• Chuẩn bị nồi cơm điện:

Bắt đầu bằng việc chế biến nồi cơm điện. Hãy sử dụng nồi cơm điện có kích thước phù hợp với lượng bánh mà bạn muốn làm.

3.2 Chuẩn bị hỗn hợp bánh:​

Trong một tô lớn, đánh đều bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và bọt khí.

Tiếp theo, thêm từng quả trứng một vào hỗn hợp, kết hợp với sữa tươi và vani. Đảm bảo đánh đều để tạo ra hỗn hợp mềm mịn và không bọt khí.

Trong một tô khác, trộn đều bột mỳ và bột nở.

3.3 Kết hợp và nấu bánh:​

Đổ hỗn hợp bột mỳ vào hỗn hợp trứng và khuấy đều, đảm bảo không có gợn bột.

Chống dính nồi cơm điện bằng cách thoa lớp mỏng bơ và rắc bột mỡ.

Đổ hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện đã chuẩn bị và nhấn nút bật.

Nấu bánh trong khoảng 1-1,5 giờ hoặc đến khi bánh được nướng vàng đẹp, và khi thử que chọc vào bánh thì que ra sạch.

3.4 Trang trí:​

Khi bánh đã nguội, bạn có thể trang trí bằng kem tươi, socola, hoặc trái cây tươi theo sở thích của mình.


Xem thêm thông tin tại website

Nhìn thôi đã thích. chắc phải ra tay và thử xem thế nào