Phương pháp làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi cừu ko

Cà tím nướng mỡ hành là món nướng dân dã mà quyến rũ không thể chối từ. Với mẫu nồi chiên không dầu bạn mang thể thuận lợi vào bếp nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu không kém cạnh nướng bằng bếp than hoa truyền thống, theo chỉ dẫn của Gas Ban Mai nhé!

1. Nguyên liệu khiến Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu​

- Cà tím cỡ lớn 1 quả(hoặc 2 quả nhỏ)
- Hành lá 50 gr
-Tỏi 3 tép ớt hiểm 2 trái
- Dầu ăn hai muỗng canh
- Đường cát trắng 2 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh 3 muỗng canh

Phương pháp chọn tậu cà tím tươi ngon​

• Lúc tậu cà tím bạn chọn những quả cầm lên có cảm giác chắc nặng tay, cà sở hữu hình dánh thon thả dài, màu tím đậm, sáng bóng, đều màu.
• Không những thế rà soát thấy núm cà còn tươi gắn chặt với thân quả là cà còn non, ăn sẽ ngọt nhạt hơn.
• Không chọn một vài quả cà vỏ bị nhăn, có vết thâm lạ. Hoặc quả cà nhấn vào thấy cứng, màu chuyển tím hồng hoặc tím nhạt, đây là quả cà già ko ngon.

Dụng cụ thực hành​

Nồi cừu ko dầu, dao, thớt, chén, giấy nến,...

2. Cách chế biến Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu​

a, Sơ chế vật liệu​

Cà tím bạn cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, cắt làm đôi rồi để ráo, ví như quả nhỏ thì ko cần cắt đôi.
Hành lá cắt bỏ phần gốc, dòng bỏ lá bị héo, rửa sạch với nước. Để ráo sau đấy cắt nhỏ cho vào chén.
Tỏi lột vỏ, ớt hiểm bỏ cuống rồi mang đi rửa sạch.

b, Làm mỡ hành​

Chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đến lúc dầu hot thì tắt bếp. trong khoảng từ múc phần dầu ăn này cho vào chén cất hành lá đã cắt nhỏ, sau đấy đảo đều là được.
Méc nhỏ: không những thế bạn cũng sở hữu thể khiến mỡ hành béo thơm theo công thức được san sẻ trong khoảng Gas Ban Mai.

c, Làm cà tím nướng mỡ hành​

Lót giấy nến bên trong nồi rán không dầu. Cho phần cà tím vào trong, nướng cà tím lần 1 với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Trở mặt cà tím và tiếp tục nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Sau đấy, dùng dao để rạch một tuyến phố rãnh trên thân cà tím, tách nhẹ khiến cho đôi và cho phần mỡ hành vào. tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là hoàn tất.
Ví như không có nồi chiên không dầu, bạn mang thể đặt cà tím lên vỉ và nướng trên than hoa trong 15 - 20 phút cho vỏ cà tương đối cháy xém.
Sau đó tiêu dùng dao rạch một các con phố dọc theo thân cà, tách nhẹ làm cho đôi và cho mỡ hành vào, tiếp tục nướng khoảng 5 phút nữa là hoàn tất.

d, Thành phẩm​

Cho phần ớt, tỏi và 2 muỗng canh tuyến phố vào cối, giã nhuyễn. Sau đó cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, một muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước cốt canh, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng.
Cho phần cà tím đã nướng ra dĩa, cắt nhỏ thành khúc vừa ăn (có thể ăn luôn cả vỏ, hoặc bỏ đi phần vỏ tùy theo ý thích của mỗi bạn), cho thêm phần nước mắm ớt đã giã vào, trộn đều là hoàn thành.

Cà tím nướng mỡ hành khiến cho bằng nồi rán ko dầu dậy mùi thơm đặc trưng, bên trong cà mềm ngọt, mọng nước hòa quyện mỡ hành béo thơm, bạn mang thể khiến cho cà tím nướng mỡ hành ăn kèm trong một vài bữa cơm gia đình, hoặc trong các bữa tiệc để chống ngán cho các món ăn quá phổ quát thịt cá.
Đừng quên truy cập vào Facebook: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật đa dạng thông tin bổ ích cho gia đình bạn.

Coi thêm cách làm caslocs nướng nồi chiên không dầu.

http://www.google.ad/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-ca-loc-nuong-noi-chien-khong-dau/