• Trong thời gian sắp tới, những tài khoản đăng thông tin về Casino, cá độ, cờ bạc, hàng giả, hàng nhái, và những mặc hàng trái với pháp luật Việt Nam sẽ bị Ban ( khóa tài khoản và xóa bài đăng ) mà không cần báo trước. Vì vậy, nếu tài khoản của bạn có những nội dung trái pháp luật, vui lòng xóa những tin đó hoặc bị Ban ( khóa tài khoản ). Cảm ơn các bạn đã sử dụng website.

Khử hết mùi tanh của cá hấp với những mẹo cực đơn giản

QC Banner 01

hoanggviett

Cấp Nhôm
Bạn là người yêu thích với những món ăn được chế biến từ cá thì món cá hấp là món ăn mà chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ. Nhưng bạn đã biết cách nào để khử đi hết mùi tanh của cá để món hấp trở nên hấp dẫn nhất chưa? Với một vài mẹo nhỏ, món cá hấp xì dầu hành sẽ được khử sạch mùi tanh của cá, kể cả các loại cá biển. Cùng mình tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

picture-1-1614320575-332-width660height311.jpg


- Cá song hoa 3kg

- Gia vị: Dấm, ruôu gạo, xì dầu, hạt tiêu, hạt nêm, gừng, hành lá, hành tím, sả, chanh, ớt

- Rau ăn kèm: chuối xanh, xoài xanh, dứa, bún

Cách thực hiện

- Sau khi đánh vẩy, mổ bụng, bỏ phần mang cá, dùng 1 cup dấm để rửa lại hết trong, ngoài con cá. Lấy tay miết nhẹ là toàn bộ lớp nhày trên da cá sẽ bong ra sạch. Bóc bỏ phần màng trắng và tiết đọng phía trong bụng cá.

picture-2-1614320575-172-width2048height1152.jpg


- Cho 1 thìa canh ruôu gạo, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 củ gừng nhỏ thái chỉ vào trộn đều lên với cá. Đem cá đi hấp ở lửa lớn trong khoảng 10 phút cho cá chín xơ.

- Lấy khay cá hấp ra rồi đổ bỏ hết phần nước cá trong khay hấp. Làm vậy thì món cá hấp sẽ không còn mùi tanh.

- Rưới 3 thìa canh nước tương( xì dầu) lên khắp khay cá và đem đi hấp thêm 10 phút nữa cho cá chín hoàn toàn.

- Trong lúc chờ cá hấp lần 2, dùng 4 thìa canh dầu ăn để phi vàng 1 củ hành tím thái mỏng.

- Cá đã hấp xong, dải hành lá chẻ mỏng lên trên khay cá rồi dội dầu hành nóng vừa mới phi lên.

picture-3-1614320575-458-width2048height1152.jpg


Lưu ý: Món này ăn ngay khi nóng nhé. Ăn cùng cơm thì nhớ rưới nước cá hấp vào để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Hoặc cuốn cùng với bánh tráng, có thêm chuối xanh, dứa, xoài xanh, rau thơm và 1 ít bún. Chấm với mắm nêm ngon tuyệt đấy. Mắm nêm pha thêm sả bằm, dứa bằm, ớt và vắt thêm chanh.


Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http:/danviet.vn/chi-can-lam-vai-meo-nay-khi-hap-ca-mon-ca-het-sach-mui-tanh-502021236142724.htm
 

QC_5

QC Banner 02

thiết kế catalogue giá rẻ

Danh mục tặng

Tặng Admin ly Cà Phê

- Nếu bạn cảm thấy những gì Admin đang làm mang lại lợi ích cho bạn. Bạn có thể tặng Admin một ly cà phê để cảm ơn. Đó là động lực để mình tiếp tục duy trì và bảo dưỡng website. Vì mỗi năm Admin phải bỏ tiền túi để duy trì website mà không hề có tí lợi nhuận nào ( Làm không công hihi ). Cảm ơn bạn đã đọc.
- Tri ân: +2000 Zen / mỗi lượt ( bất kể bạn tặng Admin ly cà phê 5k hay 100k )
Mục tiêu
$200.00
Nhận được
$0.00
Sự kiện này sẽ kết thúc sau:
Back
Top