Kho lạnh bảo quản trái cây đa dạng kích thước
Cũng giống như kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hoa quả, trái cây cũng có các tiêu chuẩn riêng. Hoa quả, trái cây thường có thời gian sử dụng không dài nếu không được bảo quản đúng cách. Đặc biệt, đây là sản phẩm càng tươi thì càng ngon nên việc bảo quản cũng cần được chú trọng.
Vì thế, người ta làm kho lạnh để bảo quản chúng với số lượng lớn và giữ chất lượng lâu hơn.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây cần đảm bảo các yếu tố sau:
Cũng giống như kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hoa quả, trái cây cũng có các tiêu chuẩn riêng. Hoa quả, trái cây thường có thời gian sử dụng không dài nếu không được bảo quản đúng cách. Đặc biệt, đây là sản phẩm càng tươi thì càng ngon nên việc bảo quản cũng cần được chú trọng.
Vì thế, người ta làm kho lạnh để bảo quản chúng với số lượng lớn và giữ chất lượng lâu hơn.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây cần đảm bảo các yếu tố sau:
- Nhiệt độ trong kho từ 2 – 8 độ C, độ ẩm 85 – 95% . Nhiệt độ kho lạnh có thể điều chỉnh theo từng yêu cầu cụ thể.
- Cụm máy nén dàn ngưng sử dụng cho kho lạnh là máy nhập khẩu có công suất lớn phù hợp với từng dung tích bảo quản.
- Vỏ kho lạnh thông thường sử dụng Panel EPS tỷ trọng cao hoặc Panel Pu vừa cách nhiệt tốt mà chi phí phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Cửa kho lạnh được sử dụng bằng cửa trượt, cửa bản lề kín khít đảm bảo không bị thoát khí ra ngoài.
- Tủ điều khi tự động theo nhiệt độ yêu cầu, bảo vệ mất pha, xả đá dàn lạnh tự động theo quy trình
- ANKACO - Địa chỉ: 36 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TPHCM.
- 0947459479 (Mr. Quyền)
- 0911219479 (Ms. Trân)
