Khám Phá Dinh Dưỡng Và Lợi Ích: Trái Bắp Có Tác Dụng Gì

Hơn cả món ăn vặt bắp là một loại thực phẩm ăn thường ngày nhưng ít ai biết đến công dụng của nó. Là loại thức phẩm đầy bổ dưỡng. Cùng Việt Bắp khám phá trái bắp có tác dụng gì nhé.

Vậy trái bắp có tác dụng gì cho sức khỏe​

Thành phần dinh dưỡng của bắp​

Trái bắp có công dụng gì? bắp là thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Cung cấp dồi dào các loại vitamin như vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B9. Và nhiều khoáng chất và dinh dưỡng khác như kali, magie, chất đạm, chất béo, chất xơ. Những chất này đóng vai trò hỗ trợ mienx dịch, tăng cường sức khỏe, cải thiện tiêu hóa. Rất tốt cho cơ thể chúng ta, tuy vậy các sản phẩm từ bắp khác không còn giữ nhiều dinh dưỡng như bắp luộc, bắp nguyên chất.

Hỗ trợ tiêu hóa​

Trong bắp khá nhiều chất xơ không hòa tan giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, lượng chất xơ này có thể giúp cơ thể thải độc tố ra bằng đường đi ngoài. Và cũng giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển. Từ dó góp phần giảm nguy cơ các vấn đề từ ruột, cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Trái bắp có tác dụng: cải thiện não bộ​

Bắp là nguồn cung cấp vitamin dồi dào như B1, B6 và các chất khác. Thiếu vitamin sẽ khiến chúng ta luôn có trạng thái mệt mỏi thiếu tập trung và giảm trí nhớ. Trong bắp có chứa vitamin B1 và B6 cả hai đều cũng cấp dinh dưỡng giúp cải thiện não bộ, trí nhớ và khả năng học tập. Và trong bắp có chứa anthocyanin một loại chất. Có khả năng chống viêm và khả năng lưu thông máu. Giúp tăng trí nhớ.

Tác dụng của bắp: tốt cho tim mạch​

Bắp là một trong những nguồn cung cấp nhiều chất xơ tốt. Chứa nhiều xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu trong máu và hòa tan liên kết đi khắp cơ thể để loại cholesterol có hại ra khỏi cơ thể ( giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch). Và trong bắp còn chứa kali điều hòa huyết áp và giảm khả năng đột quỵ. Ngoài ra còn có chứa vitamin B giúp giảm homocysteine bởi vì nếu tăng cao sẽ có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ…

Hỗ trợ tiêu hóa​

Bắp là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa giúp thức ăn di chuyển qua đường ruột từ đó ngăn ngừa táo bón. Giúp cải thiện sức khỏe và hệ tiêu hóa. Và cũng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Bắp chứa prebiotics có chúa nguồn thức ăn ó lợi cho đường ruột. Và đóng vai trò quan trọng việc tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng, tăng miễn dịch.

Bắp là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đặc biệt là chất xơ không hòa tan. Chất xơ này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển qua đường ruột dễ dàng hơn, từ đó ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Amylase: này giúp phân hủy tinh bột thành các phân tử đường đơn giản, dễ dàng được cơ thể hấp thu.
Protease: này giúp phân hủy protein thành các axit amin, là nguyên liệu để xây dựng cơ bắp và các mô trong cơ thể.
Lipase: này giúp phân hủy chất béo thành các axit béo, là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể.

Trái bắp có tác dụng​

Trong bắp chứa nhiều loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ như zeaxanthin, axit ferulic. Giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn tương do gốc tự do. Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ đó giảm nguy cơ về các bệnh mãn tính như. Ung thư, tim mạch và giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Giảm cân:​

Đối với cá loại thực phẩm như gạo, bánh mì, mì gói. Bắp là một loại chứa cao khá thấp, bên cạnh đó ngoài những lợi ích mà bắp mang lại. Nó còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Thực phẩm ít calo nhiều chất xơ và giúp cảm thấy no lâu.

Tác dụng của bắp: ngăn ngừa ung thư​

Trong hạt bắp có chứa nhiều chất beta là chất có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn những tế bào tự do (nguyên nhân gây ung thư). Đối với phụ nữ ăn bắp thường xuyên với bắp luộc sẽ giúp giảm tình trạng ung thư vú. Ngoài ra bắp còn chứa nhiều hợp chất khác chống ung thư hiệu quả.

Trái bắp có tác dụng: làm đẹp da​

Vitamin A và E trong bắp có thể giúp khỏi tác động của mặt trời, giúp ngăn ngừa hình thành nếp trên da. bắp cũng chứa nhiều khoáng chất như kẽm và selen giúp cải thiện đẹp da và tóc

Một số lưu ý khi lạm dụng bắp:​

Bắp tuy nhiều công dụng và có lợi cho sức khỏe nhưng không thể nào thay như liều thuốc được. Đặc biệt là lạm dụng bắp để chữa trị các bệnh có thể dẫn đến hậu quả không đáng có. Và hiện tại chưa có nghiên cứu nào chứng minh bắp sẽ chữa trị như các bệnh như ung thư. Vì bắp chỉ là thực phẩm có thể ngăn ngừa không thể nào chữa trị cho cơ thể chúng ta. Và ăn quá nhiều bắp có thể gây ra một số tác dụng phụ như chướng bụng, đầy hơi. Vậy nên hãy kết hợp luyện tập và tham khảo ý kiến của bác sĩ nhé. Xem thêm.