thanhankaco
Cấp Kẽm
Cung cấp kho mát trữ Cá tại Vũng Tàu 0947.459.479, bảo hành 24 tháng
Kho lạnh bảo quản cá nên được duy trì tối thiểu ở mức -18 độ C để đảm bảo cá tươi ngon từ 3 – 4 tháng. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại cá cụ thể mà điều chỉnh nhiệt độ thích hợp nhất.
0947.459.479 (Mr. Quyền) hoặc 0911.219.479 (Ms. Trân)
Kho lạnh bảo quản cá nên được duy trì tối thiểu ở mức -18 độ C để đảm bảo cá tươi ngon từ 3 – 4 tháng. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại cá cụ thể mà điều chỉnh nhiệt độ thích hợp nhất.
- Bảo quản cá ngừ: nhiệt độ điều chỉnh ở mức từ – 30 đến – 45 độ C. Nên để cá cách xa nhau khoảng vài cm để không khí lạnh có thể được lưu thông tốt hơn.
- Bảo quản cá rô: nhiệt độ bảo quản phải ở mức – 18 độ C và thời gian bảo quản là từ 3 – 4 tháng.
- Bảo quản cá trích: nhiệt độ bảo quản là từ – 30 đến – 40 độ C. Quá trình thi công kho lạnh chuyên nghiệp phải được cung cấp đầy đủ và lắp ráp đúng chỗ hệ thống làm lạnh để cá được cấp đông đều.
- Bảo quản cá Basa: nhiệt độ tối thiểu của kho là – 40 độ C, muốn để thịt cá được ngon hơn thì điều chỉnh nhiệt độ bảo quản khoảng – 50 độ C.
- Bảo quản cá hồi: Cá hồi đã qua sơ chế thì được bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ khoảng từ – 15 đến -20 độ C.
Lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản cá
- Trước khi xếp cá vào kho lạnh, bạn nên vệ sinh kho một cách sạch sẽ, tránh để xảy ra tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sắp xếp cá theo từng loại sao cho hợp lý để thuận tiện cho quá trình lấy.
- Cửa kho lạnh nên có một tấm rèm để hạn chế tình trạng tỏa nhiệt ra bên ngoài mỗi khi mở cửa.
- Chú ý vệ sinh, bảo dưỡng kho lạnh định kỳ.
- Ngắt toàn bộ nguồn điện, vệ sinh kho sạch sẽ và mở cửa kho nếu không dùng kho lạnh nữa.
- Nếu thấy kho lạnh bị hỏng, bạn nên gọi thợ đến sửa ngay.
0947.459.479 (Mr. Quyền) hoặc 0911.219.479 (Ms. Trân)
