Hải Sản Đại Dương Xanh
Cấp Nhôm
Chả ram tôm đất
Địa chỉ:
CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM
- Nguyên Liệu
- Để làm chả ram tôm đất bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tôm đất tươi: 300g
- Thịt ba chỉ: 200g
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bánh tráng mỏng để cuốn chả
- Cách Làm
- Sơ Chế Nguyên Liệu:
- - Tôm đất rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen và băm nhuyễn.
- - Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhuyễn.
- - Hành tím, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
- Trộn Nhân:
- - Trộn tôm, thịt ba chỉ, hành tím, tỏi, tiêu, muối, đường, nước mắm đều nhau.
- Cuốn Chả:
- - Lấy một ít nhân đặt lên bánh tráng, cuốn chặt tay thành từng chiếc chả nhỏ.
- Chiên Chả:
- - Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả chả vào chiên vàng giòn đều hai mặt.
Địa chỉ:
CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0906 845 636 - 0966 845 636
