lamdep2024
Thành viên mới
- Tham gia
- 4 Tháng
- Bài viết
- 45
- Tuổi
- 34
1. Dinh dưỡng trong khoảng dưa chuột
Dưa chuột có lượng calo thấp, cất phổ biến vitamin, khoáng chất rẻ cho sức khỏe. một quả dưa chuột chưa gọt vỏ 300 g đựng khoảng:
Lượng calo: 45
Tổng chất béo: 0,3 g
Carb: 11 g
Chất đạm: hai g
Chất xơ: 1,5 g
Vitamin C: 8 g
Vitamin K: 49 microgam
Magie: 39 microgam
Kali: 442 miligam
Mangan: 0,2 miligam
Dưa chuột với hàm lượng nước cao, chiếm khoảng 96% là nước. những chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị để tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng, nên ăn dưa chuột chưa gọt vỏ. Gọt vỏ làm giảm lượng chất xơ cũng như một số vitamin, khoáng chất.
Dưa chuột cất chất chống oxy hóa: Trái cây, rau quả, bao gồm cả dưa chuột, đặc thù giàu chất chống oxy hóa với lợi với thể làm cho giảm nguy cơ mắc các bệnh do sự tích tụ của các gốc tự do sở hữu hại trong thân thể.
một nghiên cứu năm 2015 đo khả năng chống oxy hóa của dưa chuột bằng bí quyết bổ sung bột dưa chuột cho 30 người lớn tuổi. Vào cuối cuộc nghiên cứu kéo dài 30 ngày, bột dưa chuột đã làm cho nâng cao đáng nói 1 số tín hiệu hoạt động chống oxy hóa và cải thiện hiện trạng chống oxy hóa.
Dưa chuột thúc đẩy quá trình hydrat hóa: Vì dưa chuột đựng khoảng 96% là nước nên chúng đặc tên hiệu quả trong việc xúc tiến thời kỳ hydrat hóa bổ sung nước cho các cơ quan trong cơ thể, giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất lỏng hàng ngày.
Dưa chuột hỗ trợ giảm cân: Dưa chuột sở hữu lượng calo tốt. Điều này mang tức thị nếu như bạn ăn phổ biến dưa chuột cũng ko nạp thêm calo dẫn tới nâng cao cân. Hàm lượng nước cao của dưa chuột cũng có thể hỗ trợ giảm cân.
một phân tích năm 2016 coi xét 13 nghiên cứu với tổng thể 3.628 người đã nhận thấy rằng ăn thực phẩm mang phổ biến nước và hàm lượng calo tốt với can dự tới việc giảm trọng lượng cơ thể đáng nhắc.
Dưa chuột tương trợ nhu động ruột: Mất nước là 1 yếu tố nguy cơ chính gây táo bón, vì nó sở hữu thể làm cho đổi thay cân bằng nước của cơ thể, làm cho việc đi đi ngoài trở thành khó khăn. Dưa chuột có phổ quát nước thúc đẩy thời kỳ hydrat hóa. Giữ nước ngăn dự phòng táo bón, giúp duy trì sự đều đặn. Dưa chuột còn chứa chất xơ, giúp điều hòa nhu động ruột, đặc trưng là pectin, chất xơ hòa tan sở hữu trong dưa chuột giúp nâng cao tần suất đi tiêu.
hai. ai không nên ăn rộng rãi dưa chuột?
mặc dầu dưa chuột mang nhiều ích lợi nhưng 1 số người nên cẩn trọng hoặc giảm thiểu ăn dưa chuột. các người mang vấn đề về tiêu hóa nên ăn ít một để cảm nhận với bức xúc gì ko, nhất là những người bị hội chứng ruột kích thích, một số người bị đầy khá, khó tiêu sau khi ăn dưa chuột.
những người bị rối loạn đông máu hoặc đang sử dụng thuốc làm cho loãng máu như Jantoven (warfarin) không nên ăn quá nhiều dưa chuột. đấy là vì thực phẩm giàu vitamin K như dưa chuột có thể cản trở giai đoạn khiến cho loãng máu.
không những thế, 1 số người bị hội chứng dị ứng mồm khi ăn trái cây hoặc rau quả tươi với protein như vậy như phấn hoa. Điều này làm cho rối loàn hệ thống miễn nhiễm, gây ra giận dữ dị ứng được gọi là phản ứng chéo.
3. Ẳn dưa chuột cần lưu ý gì?
Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết, gần đây hơn 150 người trên 25 tiểu bang và DC đã bị bệnh nghi nhiễm khuẩn Salmonella nghi liên quan tới dưa chuột bị ô nhiễm. những nhà dò xét xác định 1 cái dưa chuột do công ty Fresh Start Produce Sales, Inc. trụ sở tại Florida phân phối mang sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella.
FDA ko cho biết xuất xứ dưa chuột bị nhiễm vi khuẩn Salmonella trong vụ việc trên. bên cạnh đó, thực tiễn vi khuẩn mang thể thâm nhập vào rau qua nước tưới, cộng với đa dạng điểm khác trong chuỗi trồng và chế biến thực phẩm. Theo PGS.TS Darin Detwiler giảng dạy về chính sách lương thực tại Đại học Đông Bắc, nghiên cứu cho thấy nước tưới bị ô nhiễm là 1 trong các khởi thủy chính làm cho vi khuẩn Salmonella xâm nhập vào sản phẩm tươi sống như dưa chuột và nhiều chiếc rau củ.
Tuy nhiễm trùng Salmonella tương đối nhẹ đối mang phần nhiều mọi người nhưng ở một số hàng ngũ khăng khăng, nhiễm vi khuẩn này sở hữu thể dẫn tới bệnh nặng.
Để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, trung tâm Kiểm soát và đề phòng dịch bệnh Hoa Kỳ khuyến nghị nên tuân thủ những lề thói thấp về an toàn thực phẩm bao gồm rửa tay và dụng cụ, tách giết sống khỏi các thực phẩm khác, nấu thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh. Trong trường hợp sản phẩm tươi sống nên sắm sản phẩm trong khoảng những nhà sản xuất đáng tin cậy, rửa kỹ sản phẩm dưới vòi nước trước lúc ăn.
Salmonella có thể được sắm thấy trong các thực phẩm như làm thịt gia cầm sống, thịt, trứng, đấy là lý do vì sao việc nấu những thực phẩm này đúng cách và xoá sổ mọi vi khuẩn tiềm ẩn trước khi ăn là rất quan yếu.
Xem thêm: https://seoulacademy.edu.vn/mau-nhiem-mo-co-uong-duoc-mat-ong-khong
Dưa chuột có lượng calo thấp, cất phổ biến vitamin, khoáng chất rẻ cho sức khỏe. một quả dưa chuột chưa gọt vỏ 300 g đựng khoảng:
Lượng calo: 45
Tổng chất béo: 0,3 g
Carb: 11 g
Chất đạm: hai g
Chất xơ: 1,5 g
Vitamin C: 8 g
Vitamin K: 49 microgam
Magie: 39 microgam
Kali: 442 miligam
Mangan: 0,2 miligam
Dưa chuột với hàm lượng nước cao, chiếm khoảng 96% là nước. những chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị để tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng, nên ăn dưa chuột chưa gọt vỏ. Gọt vỏ làm giảm lượng chất xơ cũng như một số vitamin, khoáng chất.
Dưa chuột cất chất chống oxy hóa: Trái cây, rau quả, bao gồm cả dưa chuột, đặc thù giàu chất chống oxy hóa với lợi với thể làm cho giảm nguy cơ mắc các bệnh do sự tích tụ của các gốc tự do sở hữu hại trong thân thể.
một nghiên cứu năm 2015 đo khả năng chống oxy hóa của dưa chuột bằng bí quyết bổ sung bột dưa chuột cho 30 người lớn tuổi. Vào cuối cuộc nghiên cứu kéo dài 30 ngày, bột dưa chuột đã làm cho nâng cao đáng nói 1 số tín hiệu hoạt động chống oxy hóa và cải thiện hiện trạng chống oxy hóa.
Dưa chuột thúc đẩy quá trình hydrat hóa: Vì dưa chuột đựng khoảng 96% là nước nên chúng đặc tên hiệu quả trong việc xúc tiến thời kỳ hydrat hóa bổ sung nước cho các cơ quan trong cơ thể, giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất lỏng hàng ngày.
Dưa chuột hỗ trợ giảm cân: Dưa chuột sở hữu lượng calo tốt. Điều này mang tức thị nếu như bạn ăn phổ biến dưa chuột cũng ko nạp thêm calo dẫn tới nâng cao cân. Hàm lượng nước cao của dưa chuột cũng có thể hỗ trợ giảm cân.
một phân tích năm 2016 coi xét 13 nghiên cứu với tổng thể 3.628 người đã nhận thấy rằng ăn thực phẩm mang phổ biến nước và hàm lượng calo tốt với can dự tới việc giảm trọng lượng cơ thể đáng nhắc.
Dưa chuột tương trợ nhu động ruột: Mất nước là 1 yếu tố nguy cơ chính gây táo bón, vì nó sở hữu thể làm cho đổi thay cân bằng nước của cơ thể, làm cho việc đi đi ngoài trở thành khó khăn. Dưa chuột có phổ quát nước thúc đẩy thời kỳ hydrat hóa. Giữ nước ngăn dự phòng táo bón, giúp duy trì sự đều đặn. Dưa chuột còn chứa chất xơ, giúp điều hòa nhu động ruột, đặc trưng là pectin, chất xơ hòa tan sở hữu trong dưa chuột giúp nâng cao tần suất đi tiêu.
hai. ai không nên ăn rộng rãi dưa chuột?
mặc dầu dưa chuột mang nhiều ích lợi nhưng 1 số người nên cẩn trọng hoặc giảm thiểu ăn dưa chuột. các người mang vấn đề về tiêu hóa nên ăn ít một để cảm nhận với bức xúc gì ko, nhất là những người bị hội chứng ruột kích thích, một số người bị đầy khá, khó tiêu sau khi ăn dưa chuột.
những người bị rối loạn đông máu hoặc đang sử dụng thuốc làm cho loãng máu như Jantoven (warfarin) không nên ăn quá nhiều dưa chuột. đấy là vì thực phẩm giàu vitamin K như dưa chuột có thể cản trở giai đoạn khiến cho loãng máu.
không những thế, 1 số người bị hội chứng dị ứng mồm khi ăn trái cây hoặc rau quả tươi với protein như vậy như phấn hoa. Điều này làm cho rối loàn hệ thống miễn nhiễm, gây ra giận dữ dị ứng được gọi là phản ứng chéo.
3. Ẳn dưa chuột cần lưu ý gì?
Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết, gần đây hơn 150 người trên 25 tiểu bang và DC đã bị bệnh nghi nhiễm khuẩn Salmonella nghi liên quan tới dưa chuột bị ô nhiễm. những nhà dò xét xác định 1 cái dưa chuột do công ty Fresh Start Produce Sales, Inc. trụ sở tại Florida phân phối mang sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella.
FDA ko cho biết xuất xứ dưa chuột bị nhiễm vi khuẩn Salmonella trong vụ việc trên. bên cạnh đó, thực tiễn vi khuẩn mang thể thâm nhập vào rau qua nước tưới, cộng với đa dạng điểm khác trong chuỗi trồng và chế biến thực phẩm. Theo PGS.TS Darin Detwiler giảng dạy về chính sách lương thực tại Đại học Đông Bắc, nghiên cứu cho thấy nước tưới bị ô nhiễm là 1 trong các khởi thủy chính làm cho vi khuẩn Salmonella xâm nhập vào sản phẩm tươi sống như dưa chuột và nhiều chiếc rau củ.
Tuy nhiễm trùng Salmonella tương đối nhẹ đối mang phần nhiều mọi người nhưng ở một số hàng ngũ khăng khăng, nhiễm vi khuẩn này sở hữu thể dẫn tới bệnh nặng.
Để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, trung tâm Kiểm soát và đề phòng dịch bệnh Hoa Kỳ khuyến nghị nên tuân thủ những lề thói thấp về an toàn thực phẩm bao gồm rửa tay và dụng cụ, tách giết sống khỏi các thực phẩm khác, nấu thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh. Trong trường hợp sản phẩm tươi sống nên sắm sản phẩm trong khoảng những nhà sản xuất đáng tin cậy, rửa kỹ sản phẩm dưới vòi nước trước lúc ăn.
Salmonella có thể được sắm thấy trong các thực phẩm như làm thịt gia cầm sống, thịt, trứng, đấy là lý do vì sao việc nấu những thực phẩm này đúng cách và xoá sổ mọi vi khuẩn tiềm ẩn trước khi ăn là rất quan yếu.
Xem thêm: https://seoulacademy.edu.vn/mau-nhiem-mo-co-uong-duoc-mat-ong-khong
