4 nhóm nguyên liệu pha chế đồ uống cơ bản bạn cần biết

Để tạo ra hương vị đặc biệt thì ngoài công thức pha chế, khâu chọn nguyên liệu pha chế có vai trò quan trọng để quyết định cho chất lượng sản phẩm thức uống mà mình đang kinh doanh. Để có được một ly nước thơm ngon không phải tùy tiện trộn lẫn các nguyên liệu với nhau là được mà đó là cả quá trình pha chế tỉ mỉ, là sự tổng hợp nhịp nhàng của rất nhiều nguyên liệu khác nhau. La Fresh Đà Lạt sẽ giới thiệu đến mọi người 4 nhóm nguyên liệu pha chế đồ uống cơ bản cần có của một cửa hàng kinh doanh đồ uống.

1. Nhóm nguyên liệu pha chế trà và cà phê:

Trà và cà phê chính là hai loại nguyên liệu pha chế cơ bản mà bất cứ quán đồ uống nào cũng cần phải có, với mỗi loại thì sẽ có các hương vị đa dạng khác nhau.

Trà là nguyên liệu không thể thiếu để cho ra đời các loại thức uống thời thượng đang được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay như trà trái cây, trà trái cây thơm, trà trái cây mãng cầu, trà trái cây dâu, trà trái cây chanh dây,….



2. Nhóm nguyên liệu Siro:

Trong pha chế thì Siro chính là linh hồn của các món đồ uống bởi sự tiện dụng giúp cho quá trình pha chế đồ uống nhanh chóng và đồng đều mang đến cho thực khách những ly nước uống trái cây bốn mùa ngon, mát lạnh, sảng khoái

3. Nhóm nguyên liệu đường và sữa:

Đường và sữa cũng là nhóm nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế đồ uống giúp tăng độ thơm ngon và hương vị đặc biệt của thức uống.

Đường có hai dạng là đường cát và đường nước, mỗi loại sẽ mang đến vị ngọt khác nhau. Nếu đường cát mang đến vị ngọt sâu thì đường nước tạo cho ta cảm giác ngọt thanh, dễ chịu khi hòa tan vào nguyên liệu. Cũng như vậy, sữa đặc sẽ giúp cho đồ uống thêm phần đậm đạ hơn, nhất là các món sinh tố trái cây.

4. Nhóm nguyên liệu bột:

Bột trà xanh: có nguồn gốc từ Nhật Bản, bột trà xanh là nguyên liệu pha chế cho các loại thức uống trà xanh gây nghiện giới trẻ như: trà sữa trà xanh, trà xanh machiato, trà xanh đậu đỏ, trà xanh đá xay,…

Bột mix (bột nền): đây là nguyên liệu pha chế các dòng đồ uống như sinh tố, cà phee có công dụng giảm phân tầng đồ uống, làm cho những nguyên liệu dễ dàng hòa trộn vào nhau và tạo độ sánh, kích thích vị cho đồ uống thêm ngon hơn.

Bột cacao, bột socola: Loại bột này được làm từ những hạt cacao nguyên chất, có vị đắng nhẹ, là nguyên liệu pha chế không thể thiếu trong các loại uống như trà sữa socola, sữa socola, socola machiato, socola đá xay, cacao sữa đá, cacao sữa nóng,…

Nếu bạn yêu thích các món sinh tố trái cây, nước ép trái cây hay trà trái cây, bạn có thể tự pha chế tại nhà khi chọn mua các nguyên liệu pha chế tại La Fresh Đà Lạt. Bạn sẽ có cơ hội trở thành một Bantender ngay tại nhà khi tự mình làm ra các ly trà trái cây thơm ngon bắt mắt, hay những ly sinh tố dâu mát lạnh, sinh tố mãng cầu chua ngọt, sinh tố chanh dây the mát, sinh tố phúc bồn tử lạ miệng, sinh tố dâu chuẩn bị Đà Lạt,…



Lafreshdalat.vn chuyên cung cấp các loại mứt trái cây như mứt dâu tằm, mứt dâu tây, mứt phúc bồn tử, mứt chanh dây, mứt mãng cầu, mứt thơm, sinh tố trái cây, nước cốt trái cây, trà trái cây, đặc sản Đà Lạt cao cấp uy tín giá rẻ.

Liên hệ đặt hàng Công ty TNHH La Fresh

Địa chỉ: Tổ 87 KBT An Sơn, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Điện thoại: 0633.555.063